Küchenleiter:in Kaiserbad Restaurant Leipzig

vor 2 Wochen


Leipzig, Sachsen, Deutschland dreiturmspringer GmbH Vollzeit
Wir würden gerne behaupten, dass in unserem Unternehmen zu arbeiten eine nicht enden wollende Freude ist. Tatsache ist: es geht manchmal ruppig zu, es ist laut und anstrengend. Man muss am Wochenende arbeiten und auch abends und manchmal trifft man auf einen schwierigen Gast oder schlecht gelaunten Kollegen, der einem den Tag versaut.

Das Geld, das man hier verdienen kann, ist definitiv nicht geschenkt. Es kann trotzdem eine gute Idee sein, mit uns zu arbeiten.

Wir möchten ein Team haben, das lange zusammenbleibt, weil es zusammenpasst und weil sich die Leute mögen, und das gelingt auch. Was wir können, stellen wir selbst her, reparieren alles, was kaputt geht in unserer Werkstatt und haben ein Hauswirtschaftsteam, das alles sauber hält. Mittlerweile haben sich bei uns fast zweihundert Leute zusammengefunden, die in den vier Lokalen, zwei Feinkostgeschäften, einer Produktionsküche und einer Konditorei den unterschiedlichsten Tätigkeiten nachgehen.

Natürlich haben auch wir eine nennenswerte Fluktuation. Aber ein großer Teil der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bleibt jahrelang, und das ist eigentlich das Wichtigste, was wir über unsere Firma sagen können.

Aufgaben

**Reden wir nicht drumherum**: als Küchenleitung tut man Dinge, die man als Küchenleitung tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.

Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Auf kleinem Raum Großes schaffen ist die Devise. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen.

Als Kopf deiner eigenen Küchenmannschaft und auch Teil des großen Ganzen, gibt es jede Menge Rückendeckung. Wir versuchen die Arbeit bei uns so angenehm zu gestalten, wie Arbeit eben angenehm sein kann. Wenn es irgendwo hakt oder an etwas fehlt, reden wir darüber und finden Lösungen. Das machen wir schon eine ganze Weile so - unsere Firma wächst stetig seit über zwanzig Jahren.

**Kurz gesagt**: es gibt ein Miteinander. Deswegen wird man nicht gleich zusammen in den Urlaub fahren, aber auch das passiert hier und da. Aber erzählen können wir dir viel. Schreib uns, komm vorbei, schau dir unsere Läden vor Ort oder online an und dann entscheide dich, ob du Teil davon werden möchtest.

Qualifikation

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Du hast schon mindestens 2 Jahre als Küchenleiter\*in gearbeitet

**Benefits**:
Die Löhne kommen pünktlich und es gibt eine satte Trinkgeldbeteiligung für Jede\*n. Vergünstigungen in allen Läden des Unternehmens haben wir uns auch einfallen lassen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

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  • Restaurant Supervisor

    vor 2 Wochen


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  • Restaurant Supervisor

    vor 2 Wochen


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  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Frittenwerk Leipzig Hbf Vollzeit

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  • Leiter Restaurant

    vor 2 Wochen


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    vor 2 Wochen


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    **Wir reden nicht drumherum: ein Küchenchef tut Dinge, die ein Küchenchef tun muss. Das ist auch bei uns nicht anders.**Zubereiten, Anrichten, Präsentieren, das volle Programm. Es wird ab und an turbulent zugehen und Einiges von dir gefordert werden, aber du wirst dich diesen Herausforderungen nicht alleine stellen müssen. Als Teil der Küchenleitung und...


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