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Küchendirektor (M/w/d)
vor 2 Wochen
Für unser Restaurant Seehaus im Englischen Garten suchen wir eine/n
**Küchendirektor/-in (m/w/d),**:
der/die mit hohen Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Freude an die Arbeit geht.
**Ihr Aufgabengebiet**:
- Koordination mit dem Betriebs
- und Restaurantleiter und anderen Nahtstellen
- Führen des Küchenteams
- Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
- Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination der Lieferanten)
- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen
- Entwicklung von neuen Gerichten -in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Einhaltung des Budgets
- Überwachung der Lagerhaltung
- Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
- Erstellen von Dienstplänen
- Optimierung des Personaleinsatzes
- Führen von Vorstellungsgesprächen, Einstellungen und Einweisung der neuen Mitarbeiter
**Ihr Profil**:
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Mehrjährige spezifische Berufserfahrung
- Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen)
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Team
- und Konfliktfähigkeit
- Ausgeglichenheit und Geduld
- Flexible, eigenständige und kreative Arbeit
- Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
- Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
- Sie erwartet ein angenehmes Team bei leistungsgerechter Bezahlung in der gehobenen Gastronomie. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich kreativ zu entfalten und Ihre Kenntnisse zu erweitern.
Fühlen Sie sich angesprochen?
Kuffler Gruppe
Personalabteilung
Residenzstr. 12
80333 München
jobskuffler [punkt] de
Fon
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Küchendirektor (D/m/w) in Der Gastronomie, Vollzeit
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Areas Deutschland VollzeitDu willst einen Job, in dem Du viel bewegen kannst? Dann werde Teil unseres **Teams** Wir sind immer mit **Leidenschaft** bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein und empfangen unsere Gäste mit einladender und moderner **Gastronomie**.Zur Verstärkung unseres Areas-Teams im Center Parcs, **Park Allgäu in Leutkirch** suchen wir zum nächstmöglichen...
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Tertianum Premium Group VollzeitUNSERE BRASSERIE COLETTEColette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift...
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Energieberater (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Sie betreuen unsere Kunden in den Bereichen Energieberatung, Fördermittelberatung sowie Umsetzung von energetischen Sanierungsmaßnahmen bei Wohngebäuden Sie führen Erstberatungsgespräche vor Ort mit dem Kunden und nehmen Gebäudedaten auf Sie erstellen maßgeschneiderte Sanierungskonzepte, die Sie dem Kunden vorstellen, mit...
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IT-Projektmanager (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Du bist verantwortlich für die Leitung und die Durchführung von Softwareprojekten im agilen Umfeld Du orchestrierst die technische Umsetzung zwischen einem agilen Entwicklungsteam und einer prozessgetriebenen Konzerninfrastruktur Du definierst Meilensteine und übernimmst die strategische Kommunikation mit allen relevanten Stakeholdern Du...
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Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitIn dieser spannenden Position betreuen Sie unsere Kunden (m/w/d) vorwiegend in Bayern. Aufgaben Besichtigung der Risikostandorte von Industriekunden und Beratung zu zielgerichteten, risikomindernden Maßnahmen Erstellung von Beurteilungsunterlagen und Brandschutzberichten Beurteilung von Risiken maßgeblich im Bereich von...
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Mitarbeiter Assistenz
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Als Büro-Allrounder (m/w/d) organisieren und unterstützen Sie innerhalb der Vertriebsdirektion Sie koordinieren Termine, managen E-Mails und die digitale/analoge Korrespondenz Sie unterstützen bei (digitalen) Meetings, Veranstaltungen und Reiseplanungen Sie erstellen Präsentationen und bringen eigene kreative Ideen ein Erwartungen ...
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Fahrer (w/m/d) im Fahrzeugmanagement
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Kontrolleur (w/m/d) für Autoteile
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Projektkoordinator (w/m/d) im Transportmanagement
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Disponent (w/m/d) für Ersatzteile
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Teamleiter (w/m/d) Materialmanagement
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Fahrer (w/m/d) im Fahrzeugmanagement
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitFormel D ist eine weltweit tätige Firma, die Dienstleistungen für die Automobilindustrie anbietet. Seit der Gründung im Jahr 1993 in Köln entwickeln wir innovative Konzepte und maßgeschneiderte Lösungen entlang der gesamten automobilen Wertschöpfungskette. In unserem interkulturellen Team arbeiten über Personen aus 45 Ländern in mehr als 90...
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Kfz-Mechatroniker (w/m/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitKfz-Mechatroniker (w/m/d) Position in München bei Formel DFormel D ist ein internationaler Dienstleister in der Automobilbranche. Mit ihrem Hauptsitz in Köln und über 90 Standorten in 21 Ländern bietet das Unternehmen innovative Lösungen entlang der gesamten automobilen Wertschöpfungskette. Deine Aufgaben: Verantwortlich für Umbauten und...
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Servicekraft (M/w/d) - Minijob
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit**Unsere Brasserie Colette**:**Colette TIM RAUE** ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue...
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Munich, Bayern, Deutschland D-Career VollzeitEinleitung Eintrittsdatum: je nach Verfügbarkeit ab dem Wintersemester 4/5 Dauer: 6 Monate Perspektive: Verlängerung Praktikum bzw. Werkstudierendentätigkeit oder anschließende Abschlussarbeit Information zur Abteilung: Die Abteilung Elektrik/Elektronik-Systemintegration bildet den gesamten Prozess der Integration - von der Konzeptphase über die...
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Munich, Bayern, Deutschland D-Career VollzeitEintrittsdatum: je nach Verfügbarkeit ab dem Wintersemester 2024/2025Dauer: 6 MonatePerspektive: Verlängerung Praktikum bzw. Werkstudierendentätigkeit oder anschließende Abschlussarbeit Information zur Abteilung: Die Abteilung Elektrik/Elektronik-Systemintegration bildet den gesamten Prozess der Integration - von der Konzeptphase über die...
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Souschef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Souschef (m/w/d) in München Ort: MünchenLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: ZimmerArt des Betriebes: Luxushotel Ihre AufgabenMitwirkung/Überwachung bei der Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für Frühstück, À la carte,...
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Munich, Bayern, Deutschland Formel D VollzeitEntwicklungsingenieur für Automotive Embedded Software (m/w/d)Ein renommiertes Unternehmen in der Automobilbranche sucht einen Entwicklungsingenieur für spannende Projekte mit namhaften Kunden.Deine Aufgaben:Du arbeitest an XiL-Testsystemen und führst Tests eigenständig durch oder unterstützt die Software-Tester.Verantwortlich für die Entwicklung und...
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Munich, Bayern, Deutschland Formel D GmbH VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...
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Werkstudent (W/m/d) Supply Chain Management
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Formel D GmbH VollzeitFormel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...