Stellvertretender Restaurantleiter

vor 2 Wochen

Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

Arbeiten, wo andere Urlaub machen .

Engagement, Begeisterung, Kompetenz - dafür steht das Dorint Thermenhotel Freiburg. Als Teil des Gesundheitsresort Freiburg bietet es mitten im Landschaftsschutzgebiet Mooswald optimale Möglichkeiten, zur Ruhe zu kommen, zu entspannen und zu regenerieren. Unser Wohlfühlkonzept dafür: Ausgezeichnete Hotellerie und Gastronomie, erholsame Wellness, aktive Fitness und kompetente medizinische Betreuung durch unseren Kooperationspartner Mooswaldklinik.

Die außergewöhnliche Infrastruktur unseres Hauses eignet sich ebenso hervorragend für kreative und erfolgreiche Tagungen, Konferenzen oder andere geschäftliche Events.

Dorint Hotels & Resorts gehören zu den traditionsreichsten deutschen Hotelketten. Mehr als 3.300 Mitarbeiter an 60 Standorten leben diese Tradition mit Freude und Engagement. "Herzlich, klassisch & lebenswert", so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere Gäste sondern auch unsere Mitarbeiter täglich erleben können.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du unterstützt und vertrittst unseren Restaurantleiter bei allen anfallenden Tätigkeiten. Dies sind vor allem:
  • Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem Badischer Biergarten, unserer große Sonnenterrassen sowie dem Mooswaldklinik- Restaurant
  • Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäse, Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben Speisen- und Menüabsprache mit unserem Küchenchef
  • Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
  • Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
  • Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
  • Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team
  • Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

Profil
  • Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach
  • Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehen dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
  • Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung
  • Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist Verantwortung zu übernehmen
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste
  • Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet

Wir bieten
  • Weiterbildungs-angebote intern & extern
  • Fitness Ebene & Präventionskurse
  • Gesundheits-Checks
  • Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
  • Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
  • Betriebl. Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
  • Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
  • Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
  • Mitarbeiter Events
  • Arbeiten im schönen Mooswald
  • Ein buntes und weltoffenes Team
  • Kostenlose Parkplätze

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  • Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Schlossbergrestaurant Dattler Vollzeit

    Kommen Sie unser Team – ins Dattler-Team Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher...

  • Fachkraft Küche Commis de Partie

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Partie (m|w|d) Ammolite**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Rust bei Freiburg- Land- Deutschland- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz- Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment-...

  • Fachkraft Küche Commis de Partie

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Partie (m|w|d) Ammolite**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Rust bei Freiburg- Land- Deutschland- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz- Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment-...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    Freiburg, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

    Freiburg sofort Vollzeit Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt. Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    Freiburg, Deutschland Dorint Thermenhotel Freiburg Vollzeit

    Freiburg sofort Vollzeit Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt. Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 1 Woche

    Freiburg, Deutschland Five Guys Germany GmbH Vollzeit

    Gastronomie ist nicht nur ein Job für dich, sondern deine Leidenschaft? Du stehst für dein Team ein? Du packst überall mit an? Du kümmerst dich mit Begeisterung um deine Gäste? Wir kümmern uns um dich und deine Karriere! **Restaurant Assistant Manager :in // Stellvertretender Restaurantleiter :in** **Aufgaben**: - Customer Care: Gästezufriedenheit...

  • Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Freiburg, Deutschland schlossbergrestaurant dattler Vollzeit

    Kommen Sie unser Team – ins Dattler-Team   Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen....

  • Fachkraft Küche Commis de Partie

    vor 4 Wochen

    Freiburg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Partie (m|w|d) Ammolite** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Rust bei Freiburg - Land - Deutschland - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Jahresstelle - Das bieten wir - Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz - Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine...

  • Fachkraft Küche Commis de Partie

    vor 2 Monaten

    Freiburg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Partie (m|w|d) Ammolite** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Rust bei Freiburg - Land - Deutschland - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Jahresstelle - Das bieten wir - Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz - Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine...