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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Küchenchef (m/w/d) in München
Ort: München
Lage: Zentrum
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: Zimmer
Art des Betriebes: Luxushotel
Ihre Aufgaben- Planung, Verkostung, Kalkulation und Erstellen von Speisen und Menüs für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen, Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Rentabilität
- Überwachung und Kontrolle der Vorbereitung und Produktion des Tagesgeschäfts
- Permanente Kontrolle/Dokumentation der sachgemäßen Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe, Durchführung regelmäßiger Inventuren
- Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes
- Gewährleistung der Einweisung neuer Mitarbeiter in die Arbeitsabläufe, Rezepturen und Handhabung der technischen Geräte sowie der Sicherheitsvorschriften
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne auch internationale Berufserfahrung)
- Kenntnis und Affinität zu internationaler Küche, innovationsfreudig und kooperativ mit dem Fokus auf die Qualität
- Unternehmerisches Denken und Handeln, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Passt nicht? Kein Problem
Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.
- Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
- Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf \"Jetzt online bewerben\" klicken.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
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Küchenchef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland brunnwart VollzeitWir sind ein kleines bayrisches Wirtshaus in Schwabing. Im Wirtshaus verfügen wir über 170 Sitzplätze und im Biergarten finden bis zu 350 Personen einen Platz. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Das Brunnwart Team. Küchenchef (m/w/d)Wir suchen... Wir suchen ab sofort zur Verstärkung unseres Teams einen Küchenchef (m/w/d). Sie verfügen über...
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Souschef / Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Küchenchef (m/w/d) in München Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes Hotel der gehobenen Kategorie im Zentrum Münchens. Ihr zukünftiges...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitKüchenchef (m/w/d) bei El Gaucho am ViktualienmarktVollzeitDas El Gaucho in München, am pulsierenden Viktualienmarkt, ist DER Ort für köstliche Steaks und gehört zur Grossauer Unternehmensgruppe, einem vielfach ausgezeichneten Unternehmen in der Gastronomie mit 20 erfolgreichen Betrieben.Bist du ein/e erfahrene/r Küchenchef (m/w/d) und auf der Suche...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Leonardo Hotel Munich City East VollzeitKüchenchef (d/w/m) Küche, Küche / Kitchen, Management & Administration, Food & Beverage Berufserfahrene, Berufserfahrene / Professionals Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und...
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Souschef / Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Biergarten am Chinesischen Turm Haberl GmbH VollzeitFür den Biergarten am Chinesischen Turm, einen der traditionsreichsten Biergarten Münchens, suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der mit Begeisterung die besondere Freiluftgastronomie durch Frische, Abwechslungsreichtum und Kreativität ausbaut und mit Eigeninitiative Neues prägt.Ihre Aufgaben sind... Planung, Koordination und Organisation des...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH VollzeitOKKüchenchef (w/m/d) für unsere Produktion im FeinkostladenMünchenVollzeitPubliziert: WO SIE ARBEITEN"Qualität aus Leidenschaft" – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner Schützengarten, ASG Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der oder die die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.Deine Aufgaben bei...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland ASG Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der oder die die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.AufgabenDu bist für...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner Schützengarten, ASG Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der oder die die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.Deine Aufgaben bei...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland BOB GmbH VollzeitWir betreiben gehobene Betriebsrestaurants für die Kunden, Gäste und Mitarbeiter von namhaften Unternehmen in München. Hier suchen wir für sofort oder späterKüchenchef (m/w/d) Arbeitszeit: Montag bis Freitagca. 06:15 bis 15:00 UhrIhre Aufgaben:In einen Betriebsrestaurant im Gebäude unseres Kunden sorgen Sie für die gastronomischhochwertige Betreuung...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann VollzeitDer Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die...
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Koch (m/w/d) als Küchenchef
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland BOB GmbH VollzeitWir betreiben gehobene Betriebsrestaurants für die Kunden, Gäste und Mitarbeiter von namhaften Unternehmens in München. Hier suchen wir für sofort oder später Koch als Küchenchef (m/w/d) Arbeitszeit: Montag bis Freitagca. 06:15 bis 15:00 UhrIhre Aufgaben:In einen kleinen Bistro im Gebäude unseres Kunden sorgen Sie für die gastronomischhochwertige...
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Koch (m/w/d) als Küchenchef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland BOB GmbH VollzeitWir betreiben gehobene Betriebsrestaurants für die Kunden, Gäste und Mitarbeiter von namhaften Unternehmens in München. Hier suchen wir für sofort oder später Koch als Küchenchef (m/w/d) Arbeitszeit: Montag bis Freitagca. 06:15 bis 15:00 UhrIhre Aufgaben:In einen kleinen Bistro im Gebäude unseres Kunden sorgen Sie für die gastronomischhochwertige...
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Küchenchef (w/m/d) Messe München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitWO SIE ARBEITENKäfer betreibt an rund 130 Messetagen im Jahr gastronomische Einrichtungen auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem mit internationalen Messen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen.Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im...
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Chef De Cuisine
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Townhall Gastronomie Garching VollzeitZur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Chef de Cuisine (Küchenchef) für die Gesindehaus GmbH (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Überwachung und Durchführung des Wareneinkaufs und der Lagerwirtschaft Erstellung und Planung des Speisenangebots á la Carte und Bankett . klicken...
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Energieberater (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Sie betreuen unsere Kunden in den Bereichen Energieberatung, Fördermittelberatung sowie Umsetzung von energetischen Sanierungsmaßnahmen bei Wohngebäuden Sie führen Erstberatungsgespräche vor Ort mit dem Kunden und nehmen Gebäudedaten auf Sie erstellen maßgeschneiderte Sanierungskonzepte, die Sie dem Kunden vorstellen, mit...
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IT-Projektmanager (m/w/d)
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Du bist verantwortlich für die Leitung und die Durchführung von Softwareprojekten im agilen Umfeld Du orchestrierst die technische Umsetzung zwischen einem agilen Entwicklungsteam und einer prozessgetriebenen Konzerninfrastruktur Du definierst Meilensteine und übernimmst die strategische Kommunikation mit allen relevanten Stakeholdern Du...
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Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitIn dieser spannenden Position betreuen Sie unsere Kunden (m/w/d) vorwiegend in Bayern. Aufgaben Besichtigung der Risikostandorte von Industriekunden und Beratung zu zielgerichteten, risikomindernden Maßnahmen Erstellung von Beurteilungsunterlagen und Brandschutzberichten Beurteilung von Risiken maßgeblich im Bereich von...