Küchenchef (m/w/d)

vor 2 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland Q21 Gasthaus Vollzeit

Dein Herz schlägt für die Gastronomie, Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und Hands-on-Mentalität ist für dich kein Fremdwort. Dann bewirb Dich jetzt bei uns und unterstütze unser Team.

Lebendiges Gasthausambiente und gemütliches Biergartenflair: Dafür steht das Gasthaus Q21 mit seiner gutbürgerlichen Küche. Hilf mit, unser Restaurant mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Begeistere unsere Gäste und werde Teil eines dynamischen Teams

Wir suchen dich ab sofort als Küchenchef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
  • Aufbau von strukturierten und organisierten Arbeitsabläufen
  • Herstellung und Zubereitung von Speisen für das Restaurant sowie die Kantine
  • Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche
  • Qualitätssicherung und -kontrolle
  • Überprüfung und Befolgung der HACCP Richtlinien
  • Überprüfung und Einhaltung der Arbeitssicherheit und -richtlinien
  • Koordination und Sicherstellung der Warenbeschaffung und der Lagerhaltung
  • Personaleinteilung und Kostenma
  • Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Der Schwerpunkt liegt in der Koordination der Versorgung unserer Gäste im à la carte Geschäft sowie die Durchführung von Veranstaltungen und vereinzelten Caterings.


Profil

Du ...

  • hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Erfahrungen in dieser Position
  • hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • bist teamfähig und selbstständiges Arbeiten ist kein Fremdwort für Dich
  • verstehst Kochen als Deine Leidenschaft, weil Du es liebst mit frischen und saisonalen Produkten zu arbeiten, weißt aber auch, wie Convenience Produkte optimal eingesetzt werden können
  • verfügst über unternehmerisches Denken und Handeln
  • bist teamfähig, verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar

Wir bieten
  • ein tolles Betriebsklima mit flacher Hierarchie im gesamten Unternehmen
  • ein motiviertes Team wo alle per DU sind
  • Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Hamburger Betrieben
  • einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Barmbek
  • Mitarbeiterangebote / Mitarbeiterrabatte
  • eine gute Einarbeitungsphase und kein Teildienst
  • eine elektrische genaue Zeiterfassung
  • Heiligabend verbringst Du gerne mit Deiner Familie
  • Eine grobe Dienstplangestaltung 4 Wochen im Voraus
  • Aufstiegschancen im Unternehmen

Sonstige Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsfeiern
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloses oder vergünstigtes Essen
  • Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitszeiten:

  • Abendschicht
  • Spätschicht
  • Tagschicht
  • Wochenendarbeit

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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s sowie für unsere zukünftigen Standorte ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Küchenchef (m/w/d). Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führung und Anleitung des...

  • Küchenchef (d/w/m)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) bei SV Business Catering GmbHDu bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem modernen und innovativen Betrieb mit geregelten Arbeitszeiten? Dann bewirb dich jetzt und sei Teil unseres Erfolgsteams.Das bewegst duVerantwortung für reibungslose Abläufe in der KücheKreativität und Fachkenntnisse in der KulinarikFörderung...

  • Küchenchef (d/w/m)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    22525 HamburgSV Business Catering GmbHVollzeitKüchenchef (d/w/m)Du suchst eine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetztDu mit uns. Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandDu besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Wir suchen Dich - ab sofort Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Pflegediakonie Hamburg-WestSüdholstein gemeinnützige GmbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Care Catering und Business Cateringsuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Verantwortung für Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef stellvertretende Tätigkeiten des Küchenchefs . klicken sie bewerben, für...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Pflegediakonie Hamburg-WestSüdholstein gemeinnützige GmbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Care Catering und Business Cateringsuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Verantwortung für Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef stellvertretende Tätigkeiten des Küchenchefs (Personaleinsatzplanung,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Betreuungsgebiet Vertriebsdirektion Nord (Sitz Hamburg) - HomeofficeAufgabenEigenverantwortliches und ertragsorientiertes Zeichnen von Risiken im Rahmen der Vollmachten sowie deren Risikobeurteilung, Tarifierung und VertragsgestaltungErarbeitung von FlottenangebotenUnterstützung der Maklerorganisation zur Förderung des Neugeschäfts und zur Bestandspflege...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The George Hotel Vollzeit

    Im bunten Stadtteil Hamburg St. Georg und ganz in der Nähe der Außenalster, begrüßt das in 2008 eröffnete The George Hotel mit seinen 125 Zimmern und Suiten mit zurückhaltender Eleganz. Das Restaurant DaCaio und die Bar DaCaio überzeugen mit italienischer Herzlichkeit. Außerdem gibt es eine Dachterrasse und drei Tagungsräume. Das The George-Hotel...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland ARWA Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    Sie suchen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme eine berufliche Neuausrichtung und interessieren sich für unsere offene Stelle?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als **Küchenfachkraft (m/w/d)** in **Hamburg**Berufsfeld**:Gastronomie**Art des Stellenangebots: Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme**ARWA...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Strauchs Falco Grill & Seafood Vollzeit

    Tobias Strauch, Genuss und Gastlickeit seit 1994 STRAUCHS FALCO Grill & Seafood STRAUCHS Gastronomie im Hansa-Theater Tobias Strauch Weinkontor sanktpaulibar Cocktailbar im St. Pauli Theater Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du unterstützt unseren Küchenchef und verantwortest in . klicken sie bewerben, für die volle Stellenbeschreibung


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Im Kunden- und Vermittlerservice begeistern wir täglich eine Vielzahl an Kunden aus dem privaten und mittelständischen Bereich zu Versicherungsthemen mit einem außergewöhnlichen Service. Unsere Vertriebspartner unterstützen wir mit Fach- und Spezialwissen sowie hoher Prozesseffizienz in der Kundenbetreuung. Wir wecken Emotionen beim Kunden und das...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland R-E-M-I-N-D Vollzeit

    Selbstständiger Coach/Berater als Lizenznehmer zur Durchführung von Unternehmerrunden gesucht.Sehr geehrte Bewerberin, sehr geehrter Bewerber,zur Erweiterung unseres Teams suchen wir derzeit Regionale Business-Coaches.R-E-M-I-N-D ist ein Coaching Unternehmen, das seinen Kunden zu besserer Gesundheit, mentaler Stärke und Geschäftserfolg verhilft. Gerade...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Zollenspieker Fährhaus Vollzeit

    SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG. Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige Persönlichkeit. Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mitarbeit in einem sympathischen, engagierten und kreativen Team Ein...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland KerVita Senioren-Zentrum "Am Osterbekkanal" Vollzeit

    Wir suchen für unser Seniorenzentrum in Hamburg Barmbek, ab sofort eine Küchenhilfe in der Spülküche für 20 Stunden die Woche. Arbeitszeit: 9.30 Uhr bis 14 Uhr, Gehalt: 1040 Euro/Monat plus Zuschläge Wochenendarbeit ist bei uns selbstverständlich. Ihre Bewerbung richten Sie bitte an unseren Küchenchef: (ä, Tel Art der Stelle: Teilzeit,...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d). Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets Entwicklung von neuen...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland W&W Human Resources - Ivonne Wresch - Vollzeit

    Wollen Sie für ein führendes Online-Vergleichsportal arbeiten? Wir suchen zur Unterstützung des Backoffice-Teams im Bereich Versicherungen Mitarbeiter/Sachbearbeiter m/w/d.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Quereinsteiger m/w/d Sachbearbeitung Versicherungen in Voll- oder Teilzeit ab 16 Std./Woche.Aufgaben- eigenständige Prüfung von...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

    Das Restaurant Brook ist ein modernes Restaurant in der Hamburger Innenstadt mit Blick auf das UNESCO-Kulturerbe Speicherstadt. Die Küche besticht durch hohe handwerkliche Perfektion und wird in allen renomierten Restaurantführern lobend erwähnt. Die Auszeichnungen reichen vom Bip-Gourmant im Michelin bis zum Varta-Tip. Es werden ausschließlich nur...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant im Zentrum Hamburgs (Nähe Gänsemarkt). Arbeitszeit Montag - Freitag Uhr. Werde auch Du Teil der Klüh-FamilieIhre Vorteile- Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Hamburg)- 30 Tage Urlaub/Jahr- Unbefristeter...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Neumanns Bistro & Weinbar Vollzeit

    Das Neumann s ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg. In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Koordination und Organisation des gesamten ....

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Neumann´s Bistro & Weinbar Vollzeit

    Das Neumann ́s ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg. In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Koordination und Organisation des gesamten...