Stellvertretender Restaurantleiter Für das Cafe

vor 2 Wochen

Chemnitz, Sachsen, Deutschland Hotel an der Oper Chemnitz GmbH Vollzeit
Wir suchen ab sofort einen
**Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) **für das
**Cafe Moskau **. Eine eierlegende Wollmilchsau mit Herz, ausgeprägten Gastgeberqualitäten, gutem Zahlenverständnis und Gespür für Details. Eine Nummer Zwei, die den Laden am Laufen hält und als Aushängeschild unsere Gäste glücklich macht.

WAS SIND IHRE AUFGABEN?

In Absprache mit dem Restaurantleiter, dem Küchen
- und dem Barchef erstellen Sie Speisekarten, Veranstaltungen und verschiedene Angebote und setzen diese anschließend um. Koordiniert mit verschiedenen Abteilungen, planen und verkaufen Sie aktiv Veranstaltungen und Gruppenreservierungen. Außerdem kontrollieren Sie im Tagesgeschäft permanent den reibungslosen Ablauf, vom Frühstück über Speisen à la carte bis hin zum Bankett. Dazu gehört auch die gewissenhafte Abrechnung am Ende des Tages.
- Zur Umsetzung Ihrer Aufgaben steht Ihnen ein Team zur Verfügung, das Sie führen und motivieren. In Ihrer Verantwortung liegen Einarbeitung, Erscheinungsbild und Ordnung Ihrer Mitarbeiter, aber auch Zusammenhalt und Aktionsfähigkeit. Sie führen regelmäßige Servicemeetings durch und kümmern sich um die fachliche Weiterbildung und Förderung Ihres Teams. Neben der Personalplanung legen wir den Einkauf in Ihre Verantwortung. Sie besorgen die Waren des täglichen Bedarfs für den gesamten Servicebereich, kontrollieren deren Eingang und erstellen fristgerecht Inventar
- und Inventurlisten. Dabei steht nicht nur die optimale wirtschaftliche Rentabilität des Servicebereichs im Vordergrund.
- Neben einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis sind Sie in Absprache mit dem Gastronomieleiter für eine ständige Optimierung interner Prozesse und unserer hohen Qualitätsstandards zuständig.
- Als Schnittstelle agieren Sie zwischen Gastronomieleiter, verschiedenen Abteilungen und unseren Gästen. So arbeiten Sie nicht nur eng mit dem VK-Büro, der Küchenleitung und anderen Nahtstellen zusammen. Sie übernehmen selbstständig das Beschwerdemanagement, offline wie online, pflegen den Kontakt zu Stammgästen und Kollegen von Konkurrenzunternehmen und behalten den Markt als Ganzes im Auge. Darüber hinaus betreuen Sie unsere digitalen Verkaufs
- und Darstellungsplattformen.

WAS ERWARTEN WIR VON IHNEN?

Bitte bringen Sie Ihre Fachkenntnisse mit, die Sie durch Ihre abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- oder Hotelfachbereich erworben und durch mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position ergänzt haben. Wir wünschen uns von Ihnen ausgezeichnete Qualitäten als herzlicher Gastgeber und viel Freude im Umgang mit Menschen, dazu ein hohes Maß an Motivation, Engagement, Kreativität und Innovation.
- Als erfahrene Führungskraft sollten Sie selbstständig und im Team arbeiten können, aber auch über Durchsetzungsfähigkeit verfügen. Wir erwarten von Ihnen gute Fähigkeiten zur Kommunikation, ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen. Bitte bringen Sie außerdem ein ausgeprägtes Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein mit, jede Menge Organisationstalent, Ihre analytischen Fähigkeiten sowie ein ausgeprägtes Zahlenverständnis. Sollten Sie in Besitz des Ausbilderscheins nach AEVO sein, würden wir uns freuen. Sie können die Qualifikation aber auch nachträglich über das Hotel an der Oper erwerben.

DAS ERHALTEN SIE VON UNS

Wir bieten Ihnen für die außerordentlich anspruchsvolle Tätigkeit im ersten Haus am Platz einen unbefristeten Arbeitsvertrag (Vollzeit mit 40 Stunden, eigenverantwortliche Planung der Arbeitszeit) mit übertariflicher Bezahlung. Dazu erhalten Sie Sonn
- und Feiertagszuschläge, vermögenswirksame Leistungen und einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
- Sie erwartet ein intaktes und aufgeschlossenes Team, das Sie fundiert in die betrieblichen Abläufe einarbeitet. Darüber hinaus bieten wir Ihnen individuell auf Sie zugeschnittene Weiterbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten. Ihr zukünftiger Arbeitsplatz befindet sich in zentraler Lage und lässt sich gut mit ÖPNV erreichen. Sie können aber auch gerne den kostenfreien Mitarbeiterparkplatz nutzen. Zu guter Letzt stellen wir Ihnen kostenfrei Ihre Dienstkleidung und eine reichhaltige Personalverpflegung.

WANN KANN ES LOSGEHEN?

**Hotel an der Oper Chemnitz**
Straße der Nationen 56, 09111 Chemnitz
- Telefon:

Ansprechpartner: Herr Eric Stahnke
Position / Abteilung: Direktor

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.Bei uns bist du mittendrin statt nur dabeiDu bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale.Start: sofortWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst die Filialleitung,...

  • Hub Managerin/ Store Managerin/ Filialleiterin/ Marktleiterin

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Flink Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Wir sind Flink - dein Online-Supermarkt, der die Art und Weise deines Lebensmitteleinkaufs revolutioniert. Unser großes Sortiment aus über hochwertigen Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse, liefern wir dir bequem innerhalb von Minuten direkt an die Haustür. Unsere Kunden stehen für uns an erster Stelle, daher...

  • Verwaltungsmitarbeiter in Sozialstation

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Sachsen, Deutschland Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e. V. Vollzeit

    Für unsere **Sozialstation mit angeschlossener Tagespflege** suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine*n **Verwaltungsmitarbeiter*in **(m/w/d)

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.Bei uns bist du mittendrin statt nur dabeiDu bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale.Start: sofortWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst die Filialleitung,...

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.Bei uns bist du mittendrin statt nur dabeiDu bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale.Start: Zum nächstmöglichen ZeitpunktWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst die...

  • Stellvertretende Filialleitung

    Vor 5 Tagen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d) Start: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt Was du bei uns machst: Du vertrittst die Filialleitung, motivierst dein Team, bildest aus und planst die Arbeitszeiten Du bist Profi beim Kassieren und Spezialist für die Kassenabrechnungen Du packst mit an und erledigst dein Workout schon bei der Warenverräumung Du...

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (w/m/d) Stellennummer 51978 in unserer Filiale Chemnitz, Galerie Roter Turm Neumarkt 2 Start: sofort **Sei bereit für deinen Traumjob!** **Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.** **Bei uns bist du mittendrin statt nur dabei!** **Du bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere...

  • Eine Stellvertretende Filialleitung

    vor 2 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. br />Start: Zum nächstmöglichen ZeitpunktWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst die Filialleitung, motivierst dein Team, bildest aus und planst die ArbeitszeitenDu bist Profi beim Kassieren und Spezialist für die KassenabrechnungenDu...

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.Bei uns bist du mittendrin statt nur dabei!Du bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale.Start: Zum nächstmöglichen ZeitpunktWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst...

  • Stellvertretende Filialleitung

    Vor 5 Tagen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d) Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana. Bei uns bist du mittendrin statt nur dabei! Du bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale. Start: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt Was du bei uns machst: Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in Szene Du...

  • Stellvertretende Filialleitung

    vor 4 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Nanu-Nana Handelsgesellschaft für Geschenkartikel mbH & Co. KG Vollzeit

    Stellvertretende Filialleitung (m/w/d)Sei anders. Sei bunt. Sei Nanu-Nana.Bei uns bist du mittendrin statt nur dabei!Du bist das Gesicht von Nanu-Nana, bringst die Kunden zum Strahlen und rockst unsere Filiale.Start: sofortWas du bei uns machst:Du lebst deine Kreativität aus und setzt unsere Produkte gekonnt in SzeneDu vertrittst die Filialleitung,...

  • Psychologe / Sozialarbeiter Bzw. Sozialpädagoge

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e. V. Vollzeit

    Der Caritasverband für Chemnitz und Umgebung e. V. ist ein Wohlfahrtsverband der katholischen Kirche mit ca. 190 Mitarbeitenden. Wir bieten an verschiedenen Standorten in der Stadt und im Dekanat Chemnitz ein breites Hilfs - und Beratungsangebot, um Menschen in den unterschiedlichsten Lebenslagen zu unterstützen. Für die Beratungsstelle "Handschlag" am...

  • Verwaltungsmitarbeiter in Sozialstation

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e. V. Vollzeit

    Für unsere **Sozialstation mit angeschlossener Tagespflege** suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine*n **Verwaltungsmitarbeiter*in **(m/w/d)

  • Verwaltungsmitarbeiter in

    vor 3 Wochen

    Chemnitz, Deutschland Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e. V. Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Verwaltungsmitarbeiter*in im Bereich der Geschäftsstelle des Caritasverbandes für Chemnitz und Umgebung e. V.

  • Mitarbeiter (m/w/d) für den Vertriebsinnendienst

    vor 2 Monaten

    Chemnitz, Deutschland MEGA Das Fach-Zentrum für die Fleischerei und Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die MEGA-Gruppe besteht aus mehreren modernen C&C-Märkten mit eigenem Fleischwerk und eigener Produktion an den Standorten Dresden, Chemnitz, Stuttgart, Göppingen und Stockach. Wir stehen für vielfältige regionale Erzeugnisse unter anderem mit dem Fleischeigenmarkenprogramm „SachsenGlück®“, hohe Frischekompetenz und einem attraktiven Sortiment für...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für den Vertriebsinnendienst in Dresden/Chemnitz

    vor 1 Monat

    Chemnitz # Dresden, DE MEGA Das Fach-Zentrum für die Fleischerei und Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die MEGA-Gruppe besteht aus mehreren modernen C&C-Märkten mit eigenem Fleischwerk und eigener Produktion an den Standorten Dresden, Chemnitz, Stuttgart, Göppingen und Stockach. Wir stehen für vielfältige regionale Erzeugnisse unter anderem mit dem Fleischeigenmarkenprogramm „SachsenGlück®“, hohe Frischekompetenz und einem attraktiven Sortiment für...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für den Vertriebsinnendienst in Dresden/Chemnitz

    vor 1 Monat

    Chemnitz # Dresden, Deutschland MEGA Das Fach-Zentrum für die Fleischerei und Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die MEGA-Gruppe besteht aus mehreren modernen C&C-Märkten mit eigenem Fleischwerk und eigener Produktion an den Standorten Dresden, Chemnitz, Stuttgart, Göppingen und Stockach. Wir stehen für vielfältige regionale Erzeugnisse unter anderem mit dem Fleischeigenmarkenprogramm „SachsenGlück®“, hohe Frischekompetenz und einem attraktiven Sortiment für...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für den Vertriebsinnendienst in Dresden/Chemnitz

    vor 4 Wochen

    Dresden/Chemnitz, Deutschland MEGA Das Fach-Zentrum für die Fleischerei und Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die MEGA-Gruppe besteht aus mehreren modernen C&C-Märkten mit eigenem Fleischwerk und eigener Produktion an den Standorten Dresden, Chemnitz, Stuttgart, Göppingen und Stockach. Wir stehen für vielfältige regionale Erzeugnisse unter anderem mit dem Fleischeigenmarkenprogramm „SachsenGlück®“, hohe Frischekompetenz und einem attraktiven Sortiment für...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für den Vertriebsinnendienst in Dresden/Chemnitz

    vor 4 Wochen

    Dresden/Chemnitz, Deutschland MEGA Das Fach-Zentrum für die Fleischerei und Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die MEGA-Gruppe besteht aus mehreren modernen C&C-Märkten mit eigenem Fleischwerk und eigener Produktion an den Standorten Dresden, Chemnitz, Stuttgart, Göppingen und Stockach. Wir stehen für vielfältige regionale Erzeugnisse unter anderem mit dem Fleischeigenmarkenprogramm „SachsenGlück®“, hohe Frischekompetenz und einem attraktiven Sortiment für...