![Romantik Hotel Spielweg](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de partie
vor 2 Wochen
Wenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz
Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Küche und Keller bereiten unvergessliche Geschmackserlebnisse, orientiert an den heimischen und jahreszeitlichen Produkten. Großzügige Hotelzimmer und helle Suiten mit Blick auf unseren schönen Hausberg Branden sorgen für Erholung und Behaglichkeit. Hallenbad, Sauna, Wellness-Angebote, Sonnenterrasse, Freibad am Bach
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung des eigenen Postens (Saucier-Posten) mit Commis und Azubis
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
- Bestellungen von Waren
- Personal-Essens-Planung
Profil
- Fundierte Ausbildung als Koch/Köchin in gehobenen Gastronomie
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Freude/Spaß an der Gastronomie & Hotellerie
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie sind kreativ
- ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
Wir bieten
- Junges Führungsteam (Viki 33 und Johannes 35 Jahre)
- interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz in landschaftlich reizvoller Umgebung
- unbefristete Stelle in der 5 Tage Woche
- Verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- vorwiegene à la carte Geschäft, KEINE Hochzeiten und nur kleine Banketts bis 30 Personen (selten)
- Möglichkeit zur Einbringung Ihrer kreativen Ideen
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Hilfe bei der Wohnungssuche / Personalzimmer im Haus
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Romantik Hotels und Jeunes Restaurateur - Betrieben
- Anspruchsvollen, internationalen Gästekreis
- Aufstiegsmöglichkeit nach individueller Absprache
ADZN1_DE
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Sankt Georgen im Schwarzwald, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Federwerk GmbH VollzeitFür unser gehobenes Restaurant FeinWERK suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagiertenChef de Partie (m/w/d) in VollzeitIhre Aufgaben:Herstellung von Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen StandardsErbringung eines optisch hohen Standards der Speisen und ihrer DarbietungReibungslose Ausgabe der SpeisenKorrekte Lagerung...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sankt Georgen im Schwarzwald, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Federwerk GmbH VollzeitFür unser gehobenes Restaurant FeinWERK suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagiertenChef de Partie (m/w/d) in VollzeitIhre Aufgaben:Herstellung von Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen StandardsErbringung eines optisch hohen Standards der Speisen und ihrer DarbietungReibungslose Ausgabe der SpeisenKorrekte Lagerung...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Münstertal/Schwarzwald, Baden-Württemberg, Deutschland Romantik Hotel Spielweg VollzeitWenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben....
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Sankt Georgen im Schwarzwald, Deutschland Hotel Federwerk GmbH VollzeitFür unser gehobenes Restaurant FeinWERK suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagiertenChef de Partie (m/w/d) in VollzeitIhre Aufgaben:Herstellung von Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen StandardsErbringung eines optisch hohen Standards der Speisen und ihrer DarbietungReibungslose Ausgabe der SpeisenKorrekte Lagerung...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Münstertal, Deutschland Romantik Hotel Spielweg VollzeitWenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz! Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu...