Demichef Patisserie

Über die Hobenköök auf Gut Karlshöhe:

Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök auf Gut Karlshöhe GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt:
Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause.
Die Grüne Oase Hamburgs – im Stadtteil Bramfeld ist ein idyllisch gelegener, nachhaltiger Lern- und Erlebnisort für Groß und Klein.
Gemeinsam mit der Klimaschutzstiftung vor Ort, bringen wir mit unserem neuen Restaurant regionalen Genuss nach Gut Karlshöhe.
Um so ein besonderes Projekt umsetzten zu können braucht es natürlich motivierte Mitarbeiter:innen, die unser Team perfekt ergänzen und Lust haben, gemeinsam mit uns etwas ganz besonderes zu schaffen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Chef Patisserie / Konditor in Teil- oder Vollzeit.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Kreieren, Produzieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
• Präsentation und Dekoration von Torten, Desserts und süßen Kunstwerken
• warme und kalte Süßspeisen bis hin zum Speiseeis gehören zu Deinem Metier
• eigenständige Planung der wöchentlich wechselnden Middach-Desserts
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen
• Reinigung und Wartung der Maschinen und Arbeitsmittel

• abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann oder eine ähnliche Qualifikation
• Berufserfahrung im gastronomischem Umfeld
• Begeisterung für deinen Beruf und eine ausgeprägte Servicceorientierung
• Teamfähigkeit

• unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Vergütung
• Zuschuss zum HVV-Monatsticket
• ausgewogene, abwechslungsreiche und köstliche Mitarbeiterverpflegung
• kostenfreier Mitarbeiter:innen Sport mit "Yoga, Waves und Bowls"
• kostenfreier Zutritt zu unseren Hobenköök Verstanstaltungen (Musik&Stulle, Band&Bulette etc.)
• regelmäßige Hofbesuche unserer regionalen Manufakturen und Produzent:innen
• 15% Rabatt auf Marktprodukte und Restaurantbesuche
• jährliche Mitarbeiterfeste
• liebenswerte Mitarbeiter:innen, eine Hand-in-Hand-Mentalität und immer ein offenes Ohr für neue Ideen

ADZN1_DE