Köchin:Koch als Schichtleitung/Produktionsleitung

Gute Arbeit. Faire Bezahlung. Tolle Benefits. Verlässlichkeit. Und viel Potenzial zur Weiterentwicklung. Das zeichnet das ZfP Südwürttemberg als Arbeitgeber in Psychiatrie und Psychosomatik aus.

Wir möchten Sie in unserem Team willkommen heißen, und zwar als

Köchin:Koch als Schichtleitung/Produktionsleitung (w/m/d)

Wirtschaftsabteilung Weissenau

Kennziffer: W72/24

Diese Stelle ist unbefristet in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt in der Küche am Standort Weissenau zu besetzen.

Das erwartet Sie

In der Mittagessenproduktion werden 1200 Portionen im Cook and Serve System hergestellt für Patientinnen und Patienten, Heimbewohnende, Gäste des hausinternen Casino und externe Kundschaft. Besonderen Wert legt die Küche auch im Cateringservice auf hohe Qualität bei der Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen aller Art.

Ihre Aufgaben

• Sie verstehen sich als Dienstleister:in mit hoher Fachkompetenz
• Sie sind verantwortlich für die Produktion und das Tagesgeschäft und leiten die Mitarbeitenden an
• Sie erstellen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Dienstpläne für ca. 50 Mitarbeitende und arbeiten mit einem modernen IT-gestützten Speiseanforderungs- und Warenwirtschaftssystem
• Sie arbeiten wechselnd jedes zweite Wochenende

Diese Aufgaben meistern Sie unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und Ihrer Erfahrung in der Arbeitsorganisation verbunden mit einem ausgeprägten Qualitätsmanagement.

Sie sind in allen Bereichen der Leitung tätig und vertreten die Küchenleitung in deren Abwesenheit. Unser Leitbild beinhaltet einen kooperativen Führungsstil. Dazu bringen Sie die entsprechende Führungs- und Sozialkompetenz mit.

Das bringen Sie mit

• Die abgeschlossene Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch. Von Vorteil wäre die Weiterbildung zur:zum diätisch geschulten Köchin:Koch oder die Meisterprüfung zur:zum geprüften Küchenmeister:in
• Erfahrung in der Team- und Personal-Führung Gerne begleiten wir Sie aber auch beim ersten Schritt in eine Führungsposition
• gute EDV-Kenntnisse (MS-Office-Anwendungen, Küchensoftware)
• Aktive Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen und auch an Wochenenden
• Organisationstalent und Flexibilität
• Einen kooperativen und verantwortungsbewussten Führungsstil und ein teamorientiertes Handeln

Das bieten wir Ihnen

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle Stelle in einem zu gestaltenden, attraktiven Arbeitsbereich
• Eine interessante Tätigkeit und eine abwechslungsreiche Zusammenarbeit mit den verschiedenen Berufsgruppen und Mitarbeitenden im Klinikum
• Ein motiviertes und dynamisches Team, das sich täglich den Herausforderungen eines Klinikalltages stellt und Freude an der Arbeit hat
• Erfassung der Arbeitszeit über ein Stundenkonto
• Keinen Teildienst und dauerhaftes Arbeiten an Wochenenden
• leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst mit einer Zusatzversorgung (u.a. Jahressonderzahlung etc.)
• Gute Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Kinderbetreuung auf dem Klinikgelände
• Möglichkeit zur Unterkunft in unserem Personalwohngebäude
• Das ZfP fördert die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und sieht in der Vielfalt Ihrer Belegschaft einen großen Gewinn. Wir wünschen uns deshalb Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen.
• Interessante Angebote aus unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus – Berufliche Anforderungen und private Bedürfnisse in Einklang bringen
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Bei Fragen

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne

Dominik Fehrle, Küchenleiter, Tel.:

Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung über unser Bewerbungsportal bis spätestens