Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf

vor 4 Wochen


Lübeck, Deutschland EDEKA Merchel Vollzeit

Wir von EDEKA Merchel sind ein engagierter Ausbildungsbetrieb und legen grossen Wert auf den Nachwuchs im Lebensmittelhandel. Insgesamt bieten wir Lehrstellen fuer sechs Ausbildungsberufe an, worunter Verkaeufer (m/w/d), Kaufleute im Einzelhandel (m/w/d), Handelsfachwirt (m/w/d) sowie Frischespezialisten (m/w/d) fallen, die von der IHK zertifiziert sind.

Ausserdem haben Berufseinsteigende bei uns die Moeglichkeit, Lehrstellen als Fleischer (m/w/d) und Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt
Fleischerei (m/w/d) zu besetzen, die wiederum von der HWK abgenommen werden.

Zudem zeigt unser Gewinn des EDEKASupercups, dass wir nicht nur danach streben, hohe Ansprueche zu erfuellen, sondern tatsaechlich dazu in der Lage sind. Dennoch ruhen wir uns keineswegs auf unseren frueheren Errungenschaften aus, sondern arbeiten tagtaeglich dafuer, dass alle Kund:innen unseren Markt zufrieden
verlassen.

Genau diese Ausrichtung auf den Kund:innen ist unsere Motivation, die uns antreibt, da wir mit unserem Sortiment die Kund:innen und ihre Wuensche in Einklang bringen moechten. Um das zu erreichen, bleiben wir in allen Bereichen stets neugierig.

Unserem ca. 80 Mitarbeitenden starken Team sind der freundliche und hilfsbereite Umgang miteinander sowohl bei der taeglichen Arbeit, als auch bei unseren
MitarbeiterEvents sehr wichtig.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Deine EdekaMerchel Geschaeftsfuehrung

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Maerkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstuecken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spiessen und anderen Spezialitaeten gehoert zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualitaet und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine grosse Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlaessigkeit und in unseren Maerkten natuerlich die Beratung unserer Kunden.

  • Du beraetst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
  • Du bereitest Fleischprodukte ordentlich fuer den Verkauf vor
  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
  • Du produzierst Fleisch und Wurstwaren
  • Du verpackst Fleisch und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitaeten

Was sollte man dafuer mitbringen?

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Bewusstsein fuer die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent
  • Hauptschulabschluss

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkuerzung moeglich. Nach bestandener Pruefung bist du Fleischer. Waehrend der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitaeten veredelst eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Fuell einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.

Wie gehts weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen

Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.



  • Lübeck, Deutschland EDEKA Merchel Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Lübeck, Deutschland EDEKA Merchel Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Lübeck, Deutschland EDEKA Merchel Vollzeit

    Wir von EDEKA Merchel sind ein engagierter Ausbildungsbetrieb und legen grossen Wert auf den Nachwuchs im Lebensmittelhandel. Insgesamt bieten wir Lehrstellen fuer sechs Ausbildungsberufe an, worunter Verkaeufer (m/w/d), Kaufleute im Einzelhandel (m/w/d), Handelsfachwirt (m/w/d) sowie Frischespezialisten (m/w/d) fallen, die von der IHK zertifiziert...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 4 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Einzigartig: FleischerhandwerkDu suchst einen handwerklichen Beruf, der einzigartig ist, mit dem du dich von der Masse abhebst und du großartige Chancen in der Zukunft hast?Und die gleichen Ansprüche hast du an deinen möglichen Ausbildungsbetrieb?Lerne den anerkannten Ausbildungsberuf Fleischer (m/w/d) bei uns im CITTI Markt der Lebensfreude.Zu deinen...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 4 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) 2025 Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d) Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 2 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) 2025 Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d) Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 2 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) 2025 Starte Deine berufliche Karriere in unseremCITTI Markt LübeckzumAusbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d) Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 3 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) 2025 Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d) Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 4 Wochen


    Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord Vollzeit

    Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist dir dabei besonders wichtig? Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich gefordert wirst und auch bei großen Aufträgen den Überblick behältst, dann ist der...

  • Fleischer (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist dir dabei besonders wichtig? Wenn du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 2 Wochen


    Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) im Großhandel 2025 als Fleischer (m/w/d) im Großhandel Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich gefordert wirst und auch bei großen Aufträgen den Überblick behältst,...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 2 Wochen


    Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) im Großhandel 2025 als Fleischer (m/w/d) im Großhandel Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich gefordert wirst und auch bei großen Aufträgen den Überblick behältst,...


  • Lübeck, Deutschland E center Lübeck Vollzeit

    Deine Aufgaben während der AusbildungDu lernst den Verkauf und die Beratung unserer Kunden kennen und unterstützt das Team bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen.Du kümmerst dich um die Warenannahme, Kontrolle und Präsentation.Du sorgst für die ansprechende Gestaltung der Verkaufsflächen und stellst sicher, dass die Waren immer frisch und in...


  • Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart 01.Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d)...


  • Lübeck, Deutschland CITTI Märkte GmbH & Co. KG Vollzeit

    Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Lübeck zum Ausbildungsstart 01.Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d)...


  • Lübeck, Deutschland E center Lübeck Vollzeit

    Deine Aufgaben während der AusbildungDu lernst den Verkauf und die Beratung unserer Kunden kennen und unterstützt das Team bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen.Du kümmerst dich um die Warenannahme, Kontrolle und Präsentation.Du sorgst für die ansprechende Gestaltung der Verkaufsflächen und stellst sicher, dass die Waren immer frisch und in...


  • Lübeck, Deutschland E center Lübeck Vollzeit

    Deine Aufgaben während der Ausbildung Du lernst den Verkauf und die Beratung unserer Kunden kennen und unterstützt das Team bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen. Du kümmerst dich um die Warenannahme, Kontrolle und Präsentation. Du sorgst für die ansprechende Gestaltung der Verkaufsflächen und stellst sicher, dass die Waren immer frisch und in...


  • Lübeck, Deutschland E center Lübeck Vollzeit

    Deine Aufgaben während der AusbildungDu lernst den Verkauf und die Beratung unserer Kunden kennen und unterstützt das Team bei der Umsetzung von Verkaufsaktionen.Du kümmerst dich um die Warenannahme, Kontrolle und Präsentation.Du sorgst für die ansprechende Gestaltung der Verkaufsflächen und stellst sicher, dass die Waren immer frisch und in...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 3 Wochen


    Lübeck, Deutschland CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischer (m/w/d) im Großhandel Starte Deine berufliche Karriere in unserer Niederlassung in Lübeck zum Ausbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d) im Großhandel Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei...


  • Lübeck, Deutschland REWE Markt GmbH Vollzeit

    Ort: 23558 Luebeck  Vertragsart: Vollzeit, befristet  JobID: 861637 Ausbildungsbeginn: 01.09.2025  geplantes Ausbildungsende: 31.08.2028 Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, wie es zu dir...