Ausbildung Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk

Die Marktkaufhaeuser gehoeren zu der EDEKA HessenringGruppe. Mit ueber 620 Mitarbeitern in 6 Marktkaufhaeusern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark fuer unsere Mitarbeiter. Die Aus und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Fuehrungskraefte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht fuer eine gute Aus und Weiterbildung.

Was macht man da aus sich?

Werde Herrscher der Theke. Waehrend der Ausbildungszeit durchlaeufst du mehrere Taetigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfoerdernd bestueckst. Die Qualitaetssicherung steht an oberster Stelle vor allem auch was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwuenschen und vorlieben sowie eigene Ernaehrungs und Zubereitungsratschlaege foerdern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du somit dafuer, dass das Grillfest ein Erfolg wird. Zielgerichtete Qualifizierungsmassnahmen machen aus dir einen guten Verkaeufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du beraetst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
• Du pflegst, kontrollierst und praesentierst die Ware
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfoerdernd und optisch ansprechend
• Du entwickelst eigene Kreationen fuer Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Was sollte man dafuer mitbringen?

• Persoenliche Hygiene und Sauberkeit
• Manuelle Geschicklichkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Ordnungssinn
• Rasche Auffassungsgabe
• Freude am Kundenkontakt
• Kaufmaennisches Geschick und Organisationstalent

Was lernt man da genau?

• Du erfaehrst alles ueber Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
• Du machst dich mit den Massnahmen der Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel vertraut
• Du lernst Ablaeufe des Verkaufs von Fleisch und Wurstwaren kennen
• Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten und kuechfertigen Erzeugnissen

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass dir die verschiedenen Arbeitszeitmodelle eine individuelle Freizeitgestalltung ermoeglichen. 

Aus Gruenden der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die maennliche Form verwendet.

Wie gehts weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen

Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.