Stellvertretende Küchenleitung

DeineAufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) beiuns 

Kochen ist Deine Leidenschaft? Duleitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung derKüchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unsererKüche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine:Dies ist unser Stellenangebot für stellv.Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. Inunserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und dieEinhaltung derHygienevorschriften.       

• Planung und Umsetzung des Menüplanssowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb derVerpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuestenKenntnissen derErnährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufeinnerhalb derVerpflegungsleistung
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter undErstellung derDienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf undBudgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unterEinhaltung derHACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung derinternen Qualitätsstandards

Du bist ein echtes Organisations-Assund bewahrst immer den Überblick?  In der Küche bist du einechter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell,Genuss ist immer DeinZiel.    

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) odervergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in derGemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in derLebensmittelbeschaffung, -lagerung und-Verarbeitung
• Sicherer Umgang MS Office sowieWarenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz undKommunikationsstärke
• Wünschenswert sindDiätkenntnisse

• FrühzeitigeDienstplanung
• RegelmäßigeArbeitszeiten
• FamilienfreundlicherArbeitgeber
• SichererArbeitsplatz
• IndividuelleWeiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum CorporateBenefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreieSachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagementdigital per App
• Als Teil unseres Engagements fürnachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das KorianBike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden beigleicher Eignung besondersberücksichtigt

„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seinerEinzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglichnachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiativeund Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unsererPflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein.Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowiekontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian DeutschlandGmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienstedeutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, demführenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege,medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, dieauf Hilfe angewiesen sind.

Für unserEngagement wurden wir 2024 zum vierten Mal in Folge mit demrenommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstesUnternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welcheberuflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teilunserer großen Community.