Ausbildung zum Frischespezialist

vor 2 Monaten


Bad Waldsee, Deutschland EDEKA Haidorf Vollzeit

Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Frischespezialist sichert Dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Die Ausbildung verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz.

  • Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf
  • Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
  • Du bringst eigene Kreationen ein
  • Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Freude am Kundenkontakt
  • Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres
  • Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent
  • Kreativität
  • Teamgeist
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Spaß am Kochen

Deine Vorteile bei uns

  • Einzigartig – den Frischespezialisten (IHK) gibt es nur bei uns
  • Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
  • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
  • Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist
  • Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
  • Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
  • Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel und Frischespezialist (IHK)- ein echter Food Profi eben
  • Außerdem stellen wir dir ein kostenloses Tablet für zB. Online Schulungen oder zur Führung deines Berichtsheftes zur Verfügung
  • Du erhälst Weihnachts- und Urlaubsgutscheine und wirst bei Erreichen einer Marktspanne mit einer Spannenprämie belohnt

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel – ein solides Fundament für eine schnelle Karriere und für die Selbstständigkeit bei EDEKA. Zudem erhältst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein zertifizierter Frischespezialist (IHK). Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Ergänzungsseminaren pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,58 Milliarden Euro im Jahr 2022 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im südbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen etwa 1.240 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Über 980 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rund 630 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, NK Südfilialen GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, NK Westfilialen GmbH).

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.



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    Willkommen bei EDEKA Südwest - Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.Unser Unternehmen ist ein wichtiger Akteur im Lebensmittelhandel und bietet eine Vielzahl von Produkten an. Wir suchen nach talentierten und engagierten Auszubildenden, die sich in unserem Unternehmen entwickeln und wachsen möchten.Ausbildung zum Frischespezialisten (m/w/d)Was...


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    Was macht man da aus sich? Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst Kundinnen und Kunden so unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel Du sorgst für einen verkaufsfördernden Warenaufbau Du bringst eigene Kreationen für Convenience-Produkte, Partybüffets etc. ein Du lernst Hygienevorschriften kennen Du bedienst die Kasse,...


  • Bad Brückenau, Deutschland Rhön-center Bad Brückenau Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst Kundinnen und Kunden so unsere Philosophie: Wir lieben LebensmittelDu sorgst für einen verkaufsfördernden WarenaufbauDu bringst eigene Kreationen für Convenience-Produkte, Partybüffets etc. einDu lernst Hygienevorschriften kennenDu bedienst die Kasse, rechnest ab und...


  • Bad Königshofen im Grabfeld, Deutschland Frische-Center Höchner Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst Kundinnen und Kunden so unsere Philosophie: Wir lieben LebensmittelDu sorgst für einen verkaufsfördernden WarenaufbauDu bringst eigene Kreationen für Convenience-Produkte, Partybüffets etc. einDu lernst Hygienevorschriften kennenDu bedienst die Kasse, rechnest ab und...


  • Bad Bergzabern, Deutschland SBK Bad Bergzabern Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Diese Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist noch relativ neu – und deshalb besonders spannend. Sie verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz. Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den frische- und...


  • Bad Salzdetfurth, Niedersachsen, Deutschland EDEKA Woelke Vollzeit

    Entdecke die Welt des Einzelhandels!Du wirst alle Facetten des Einzelhandels kennenlernen, insbesondere in den Bereichen Frische und Service.Mit deinem erlernten Wissen wirst du unsere Kunden kompetent beraten und bedienen.Wir vermitteln dir, wie du für den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Produkte verantwortlich bist.Bald wirst du in der Lage...


  • Bad Königshofen im Grabfeld, Bayern, Deutschland Frische-Center Höchner Vollzeit

    Was erwartet dich in dieser Ausbildung?Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst unseren Kunden unsere Philosophie: Wir schätzen hochwertige Lebensmittel.Du sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation, die den Verkauf fördert.Du entwickelst eigene Ideen für frische Produkte und Buffets.Du erlernst die relevanten Hygienevorschriften.Du...


  • Bad Königshofen im Grabfeld, Bayern, Deutschland Frische-Center Höchner Vollzeit

    Was erwartet dich in dieser Ausbildung?Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst unseren Kunden unsere Philosophie: Wir schätzen hochwertige Lebensmittel.Du sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation, die den Verkauf fördert.Du entwickelst eigene Ideen für frische Produkte und Buffets.Du erlernst die relevanten Hygienevorschriften.Du...