Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur

vor 4 Wochen


Leer, Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

Der Landkreis Leer sucht zum 01.10.2024 eine engagierte Nachwuchskraft für die Ausbildung gemäß Lebensmittelkontrolleur-Verordnung (LKonV) zum

Lebensmittelkontrolleur (m/w/d)

Was erwartet Sie?
  • Die Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf dauert insgesamt 2 Jahre (Beamtenverhältnis auf Widerruf in der Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt, Fachrichtung Gesundheits- und soziale Dienste (Lebensmittelkontrolldienst)).
  • Einige Ausbildungsabschnitte finden an den verschiedenen Institutionen des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) im Land Niedersachsen und an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf statt. Dort erwirbt man u. a. Kenntnisse in den einschlägigen Rechts- und Verwaltungsvorschriften, in Warenkunde, Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und vielem mehr.
  • Weitere Ausbildungszeiten finden u. a. beim Gesundheitsamt und bei der Polizei in Leer statt.
  • Der Hauptteil der Ausbildung findet im Amt für Veterinärwesen und Lebensmittel-überwachung in Leer statt. Dort erlernen Sie u. a. die praktischen Grundlagen der täglichen Arbeit bei Betriebskontrollen und Probenahmen in Gaststätten, Fleischereien und weiteren Betrieben.
  • Im Anschluss an die Lehrgänge findet die Abschlussprüfung statt. Diese besteht aus einer schriftlichen, einer praktischen und einer mündlichen Prüfung.
  • Die Anwärterbezüge betragen monatlich ca. 1.259 Euro.
  • Später besteht die Möglichkeit zur Verbeamtung auf Lebenszeit und für weitere Fortbildungen.
Was sollten Sie mitbringen?

Der Zugang zur Ausbildung ist über vier verschiedene Wege möglich:

  • Sie besitzen einen Berufsabschluss mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung auf Grund des Berufsbildungsgesetzes, der Handwerksordnung oder als Techniker mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf.
  • Sie sind Bediensteter (m/w/d) des Polizeivollzugsdienstes.
  • Sie kommen aus dem Dienst der allgemeinen Verwaltung und sind mindestens drei Jahre in der amtlichen Lebensmittelüberwachung beschäftigt.
  • Sie verfügen über einen Fachhochhochschulabschluss mit Diplomprüfung in einem Studiengang, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischen Mittel der Bedarfsgegenstände vermittelt.

Ausführliche Informationen zu den Zugangsvoraussetzungen finden Sie unter:



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  • Leer (Ostfriesland), Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

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  • Leer, Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

    Der Landkreis Leer sucht zum 01.10.2024 eine engagierte Nachwuchskraft für die Ausbildung gemäß Lebensmittelkontrolleur-Verordnung (LKonV) zumLebensmittelkontrolleur (m/w/d)Was erwartet Sie?Die Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf dauert insgesamt 2 Jahre (Beamtenverhältnis auf Widerruf in der Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt, Fachrichtung...


  • leer, Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

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  • Leer, Niedersachsen, Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

    Job Title: Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf Company: Landkreis Leer Dauer: 2 Jahre Einschlägige Kenntnisse in Rechts- und Verwaltungsvorschriften, Warenkunde, Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und mehr Ausbildung beim Gesundheitsamt und bei der Polizei in Leer Hauptteil der Ausbildung im Amt für Veterinärwesen und...


  • Leer, Deutschland Landkreis Leer Vollzeit

    Der Landkreis Leer sucht zum 01.Die Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf dauert insgesamt 2 Jahre (Beamtenverhältnis auf Widerruf in der Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt, Fachrichtung Gesundheits- und soziale Dienste (Lebensmittelkontrolldienst)). Dort erwirbt man u. a. Kenntnisse in den einschlägigen Rechts- und...


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    Landkreis Leer Die Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf dauert insgesamt 2 Jahre (Beamtenverhältnis auf Widerruf in der Laufbahngruppe 1, zweites Einstiegsamt, Fachrichtung Gesundheits- und soziale Dienste (Lebensmittelkontrolldienst)). Dort erwirbt man u. a. Kenntnisse in den einschlägigen Rechts- und Verwaltungsvorschriften, in Warenkunde,...