Küchenleitung in Vollzeit

KÜCHENCHEF (m/w/d)Ihre AufgabenEntwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten, die die Erwartungen unserer Gäste übertreffen und die Philosophie des Hotels widerspiegelnSicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und ServiceEffektive Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von Küchenmitarbeitern, einschließlich Schulung und LeistungsmanagementBestellung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerbestände unter Berücksichtigung von BudgetvorgabenZusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um eine reibungslose und effiziente Betriebsabläufe sicherzustellenWas sollten Sie mitbringenAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare AusbildungNachweisliche Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem gehobenen Hotel oder RestaurantumfeldAusgezeichnete Kenntnisse der internationalen Küche sowie ein Auge für kreative Präsentation und GeschmackskombinationenStarke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickelnOrganisationsgeschick und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeitenHohe Standards in Bezug auf Qualität, Hygiene und SicherheitWas bieten wir IhnenEine spannende Aufgabe mit viel GestaltungsspielraumInnovative UnternehmenskulturIndividuelle FörderungAttraktive Mitarbeiter BenefitsAttraktive Umsatzbeteiligung bei UpsellingKostenfreie Verpflegung während der ArbeitszeitVerschiedene MitarbeitereventsWenn Sie über die erforderlichen oder vergleichbare Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen und Teil eines dynamischen Teams in einem innovativem Hotel sein möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an .KontaktStandortMülheim-KärlichFRAMES Hotel GmbH Am Guten Mann 2 Mülheim-Kärlich