Buyer Brot und Backwaren

vor 4 Wochen

Darmstadt, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

Einleitung

Operativer Einkauf von Lebensmitteln ist dein Ding? Dann wird dir dieser Job schmecken Gemeinsam setzen wir Produktideen um, behalten die neusten Food-Trends im Blick und pflegen nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten. Im engen Austausch mit deinem Team führst du Verhandlungen und probierst neue Produkte aus. Auf der Zunge zergehen lassen kannst du dir auch unsere Arbeitsbedingungen, schließlich sind Teamwork, Kommunikation auf Augenhöhe und viel Eigenverantwortung die Hauptzutaten unseres Teamerfolgs.

Deine Aufgaben

Brot und Backwaren sind deine Leidenschaft. Du gestaltest dein Sortiment unter Wahrung definierter Qualitätsstandards und dem Einsatz von Category Management-Gedanken.

… konkret heißt das:
  • Verantwortung für dein Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen
  • Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten
  • Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen
  • Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Lidl Sortiment zukunftssicher aufzustellen
  • Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR, usw.
Dein Profil
  • Abgeschlossenes Studium vorzugsweise mit Schwerpunkt BWL / Handel / Einkauf
  • Expertise und Affinität für Brot und Backwaren
  • Mehrjährige Erfahrung im Führen von Verhandlungen im Einkauf oder Vertrieb
  • Verhandlungsgeschick in Kombination mit ausgeprägten rhetorischen Fähigkeiten
  • Gespür für Marktentwicklungen, Kundenanforderungen und Trends
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Wir bieten
  • Attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen
  • Firmenwagen inkl. Tankkarte auch zur privaten Nutzung
  • Individuelle Einarbeitung und persönlicher Pate
  • Freier Gestaltungsspielraum bei der Sortimentsgestaltung
  • Top Aufstiegschancen und Karrierebegleitung in Richtung Buying Director (m/w/d)

  • Mitarbeiter Warenverräumung Backwaren

    Vor 7 Tagen

    Darmstadt, Deutschland ALDI SÜD Vollzeit

    -DAS SIND DEINE AUFGABEN - Vorbereitung und Durchführung von Backvorgängen - Optimales Präsentieren der Backwaren in den Ausgaben - Aufbau, Pflege und Präsentation der Waren im Bereich Brot und Kuchen - Reinigung des Backbereichs - Betreuung unserer Kund:innen rund um MEINE BACKWELT DAS BRINGST DU MIT - Verfügbarkeit zu folgenden Einsatzzeiten: montags...

  • Verkäufer Für Backwaren

    Vor 7 Tagen

    Darmstadt, Deutschland biokaiser GmbH Vollzeit

    Wir sind biokaiser - eine Biobäckerei, die mehr will als nur richtig gutes Brot backen. Wir bemühen uns um weniger CO2, kämpfen für einen nachhaltigen Anbau von Ressourcen, glauben an eine verbesserte Welt durch die Verwendung von 100% biologischen Rohstoffen und wirtschaften nach ethischen Grundsätzen. Und natürlich backen wir richtig gutes Brot....

  • Küchenhilfe (M/w/d) in Nachtarbeit

    Vor 7 Tagen

    Darmstadt, Deutschland Bormuth GmbH Vollzeit

    Wir suchen **Verstärkung für unser Snack-Team**! **Als Küchenhilfe** arbeitest Du in unserer **Backstube in Darmstadt **täglich ab ca. 3 Uhr. Im Team stellt Ihr gemeinsam unsere leckeren belegten belegten Brötchen und Brote her, die frisch aus der Bäckerei kommen und dann morgens in unseren Läden zu kaufen sind. Für die Nachtarbeit bekommst du von...

  • Konditor / Bäcker (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Darmstadt, Deutschland REWE Vollzeit

    Ort: 64293 Darmstadt | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 895034     Was du bei uns bewegst: Wer liebt den verführerischen Duft nach frisch Gebackenem nicht? In unserer Bäckerei finden unsere Kund:innen von leckeren Süßspeisen über knusprige Brötchen und Brote bis hin zu vielfältigen Konditoreiprodukten alles, was das Herz begehrt....