Restaurant Chef
vor 2 Wochen
Stetige Weiterentwicklung unserer Produkte und die Einbringung von neuen, innovativen Ideen
Festlegung von Strategie und Richtung für das Produktportfolio von Food & Beverage
Konsequente Weiterentwicklung der NORDSEE Produktportfoliostrategie und Preisstrategie
Definition einer Produktmix-Matrix für verschiedene Zielgruppen, Vertriebskanäle und Standorttypen national sowie international
Führung und Entwicklung der Preisgestaltung für Kunden aller Kategorien von Food & Beverage
Entwicklung starker Promotion-Maßnahmen mit signifikant höheren Umsätzen in enger Partnerschaft mit Marketing und Controlling
Förderung einer starken Kommunikation und Zusammenarbeit zwischen den Einkaufs-, Qualitätsmanagement-, Marketing- und Controlling-Teams und Sicherung einer ausgezeichneten Unterstützung für unseren Vertrieb
Neue Trends suchen und Innovationen vorantreiben, um diese im NORDSEE Portfolio umzusetzen - für überraschende Momente und Abwechslung sorgen
Entwicklung neuer Segmente mit Fischkomponenten außerhalb des derzeitigen NORDSEE-Universums in enger Zusammenarbeit mit externen Partnern
Konsequentes Verbessern der Rezepte hinsichtlich der Kundenbedürfnisse, der Einkaufspreisentwicklung und der Prozessoptimierung in den Restaurants
Sicherstellung eines konsistenten Feedback-Kanals aus der Fläche über strukturierte Kommunikation mit dem Operations-Team und regelmäßige Kundenforschung Dafür bringst Du mit:
Abgeschlossenes Studium im Bereich BWL, VWL, Wirtschaftswissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation
Sehr gute Kenntnisse in MS Office
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Breitgefächerte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte
Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und ein hybrides Arbeitsmodell mit optionalem mobilem Arbeiten für eine individuellere Planung
Attraktive Vergütung inklusive umfangreicher Sozialleistungen
Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen und vieles mehr
Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.
Wende dich gerne an Ina Claas (ina.claas@nordsee.
