Köchin Betriebsrestaurant

Mit einem Außenumsatz von rund 11,3 Milliarden Euro und rund 75.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich der selbstständigen Einzelhändlerinnen und Einzelhändler) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der insgesamt 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.

Unser Catering: Erstklassiger Geschmack, hochwertiges Handwerk und eine marktfrische sowie nachhaltige Produktvielfalt. Wir heben unsere Gerichte auf eine neue Qualitätsebene, verfolgen aktuelle Food-Trends und sorgen für Geschmacksexplosionen in unseren Betriebsrestaurants

• Sie übernehmen die selbstständige Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen und wirken bei der Erstellung der Speisepläne mit.
• Bei der Weiterentwicklung unseres Food & Beverage Angebotes lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen neue Ideen ein.
• Die Bestellung von Waren sowie die Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren gehören ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Ferner sorgen Sie für eine reibungslose Durchführung interner Veranstaltungen und wirken bei der Inventurerstellung sowie bei Reinigungs- und Pflegearbeiten mit.
• Zu Ihrem Arbeitsalltag gehört die Umsetzung unseres HACCP Konzepts und des QS Systems.

• Das Arbeiten im Team fällt Ihnen leicht und Sie lieben Lebensmittel.
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin bzw. Koch und bringen mehrjährige Erfahrung und gutes Fachwissen mit.
• Verantwortungsbewusst halten Sie sich an den lebensmittelrechtlichen und Hygienevorgaben.
• Sie möchten sich weiterentwickeln und sind an einer langfristigen Anstellung interessiert.
• Bestenfalls verfügen Sie über Grundkenntnisse in Word und Excel.