Küchenchef (m/w/d) Vollzeit, unbefristet
Vor 7 Tagen
Küchenchef (gn Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM . Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere gesellschaftliche Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele. "WIR LEBEN CATERING" Für unser Team kein Slogan – sondern Überzeugung Unsere Philosophie ist es, mit hochwertigem Essen und erstklassigem Service unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen – am besten mit Dir VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN: Leitung der Produktionsküche des Catering „Herd & Seele“ Führung eines motivierten Teams mit modernen Führungsmethoden in den Bereichen der international ausgerichteten kalten und warmen Küche Personaleinsatz- und Urlaubsplanung für die Küchenmitarbeitenden Erstellung individueller Speisenangebote und Weiterentwicklung des Kulinariums, inklusive Kalkulation und Rezepterstellung Durchführung aller Arbeiten im Küchenbereich nach unseren Qualitätsstandards Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs Erstellung von und Mitwirkung bei Angeboten und Kalkulationen Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und deren sachgemäße Lagerung Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und gesetzlicher Vorschriften Küchenleitung bei Großveranstaltungen und permanente Überwachung der Qualität im gesamten Produktionsbereich Kontinuierliche Begleitung und Verbesserung des Angebotes sowie des Marketingkonzeptes ANFORDERUNGEN: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine fachbezogene Weiterbildung Erfahrung im Bereich Cook & Chill-Verfahren ist wünschenswert Routinierter Umgang mit Microsoft-Office-Paket, idealerweise auch mit SAP Idealerweise Erfahrung mit der Software „Bankettprofi“ oder ähnlicher Software Fundierte Führungskompetenz sowie idealerweise umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen Unternehmerisches Arbeiten und Handeln sowie selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise Serviceorientierung sowie Freundlichkeit, Kommunikationsvermögen, Begeisterung und Teamfähigkeit setzen wir voraus Rückfragen an: Frederik Schön, T Jetzt bewerben über unser Karriereportal bis zum 11.11.2025. BESTE BEDINGUNGEN: Sicherheit Familienfreundlich Moderne Ausstattung Geregelte Arbeitszeitmodelle Vieles mehr Sicherheit Familienfreundlich Moderne Ausstattung Geregelte Arbeitszeitmodelle Weitere Vorteile ( *Hier klicken Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt.
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Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele
Vor 7 Tagen
Centrum, Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitKüchenchef (gn Wenn Sie sich für diese Stelle bewerben möchten, stellen Sie bitte sicher, dass Sie die unten aufgeführten Anforderungen erfüllen. *) Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele |...
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Küchenchef (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Münster, Deutschland Factory Hotel VollzeitKüchenchef (m/w/d) bei Factory Hotel | softgarden View job here Küchenchef (m/w/d) Vollzeit Münster, Deutschland Mit Berufserfahrung 10.12.25 Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen...
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Stellvertretender Küchenchef m/w/d
vor 1 Woche
Münster, Deutschland LUX VollzeitDie Lux Domhof GmbH liegt genau im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Während wir mittags auf eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten setzen, wandelt das Restaurant zum Abend sein Gewand und bietet saftige Steaks und frischen...
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Stellvertretender Küchenchef m/w/d
vor 1 Woche
Münster, Deutschland LUX Esskultur und Grillkunst VollzeitDie Lux Domhof GmbH liegt genau im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Während wir mittags auf eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten setzen, wandelt das Restaurant zum Abend sein Gewand und bietet saftige Steaks und frischen...
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Centrum, Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster Vollzeitals Teamleitung Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Beschaffungsmanagement | Kennziffer 11399 Wir sind das UKM . Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere gesellschaftliche Verantwortung. ...
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Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele
Vor 7 Tagen
Münster, Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitKüchenchef (gn*) Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und...
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Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele
vor 1 Woche
Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitKüchenchef (gn*) Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und...
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Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele
Vor 7 Tagen
Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitKüchenchef (gnWenn Sie sich für diese Stelle bewerben möchten, stellen Sie bitte sicher, dass Sie die unten aufgeführten Anforderungen erfüllen.*) Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele | Kennziffer...
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Küchenchef (gn*) Catering Herd&Seele
Vor 7 Tagen
Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitKüchenchef (gn*) Catering Herd&Seele Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Catering Herd & Seele | Kennziffer 11300 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und...
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MFA in Vz/Tz unbefristet
vor 2 Wochen
Centrum, Münster, Deutschland Universitätsklinikum Münster VollzeitStellvertretender Ambulanzmanager (MFA) (gn elektive chirurgische Ambulanz Unbefristet | In Voll- oder Teilzeit mit bis zu 38,5 Wochenstunden| Geschäftsbereich Ambulanz- und Patientenmanagement | Ambulanzen der Allgemein-, Viszeral- und Transplantationschirurgie; Unfall-, Hand- und Wiederherstellungschirurgie; Plastischen Chirurgie | stationärer...
